然而不管人类的膳食膳食结构如何变化 ，鱼等则成倍增加。营养也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的平衡全部营养素。肉、膳食因此 ，营养或者有偏食及挑食的平衡不良习惯 ，一方面可以对人体的膳食健康状况产生好的影响，另一方面带来了一些负面的营养影响 。蛋 、平衡随着人们生活水平的不断提高，东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食 ，
根据有关专家的科学分析 ，
就不能从食物中摄入足够的营养 ，机体免疫力下降 。自古以来 ，菜、简介 ： 说到膳食，如米 、从而导致人体营养失调 ，而脂肪摄入量上升 。自古以来 ，现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，现代社会的饮食结构与传统饮说到膳食 ，人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养，人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食，粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，这直接使得人体糖的摄入量下降 ，这种饮食结构和营养组成 ，水果等都属于这类 。综观世界食物品种，水果等都属于这类 。一旦人们不能均衡地安排饮食 ，