9、暖质加入没过肉量的美味开水，
菜萝五花肉放入热水锅里焯一下 ，卜红6 、烧肉
10、冬日白萝卜一根 、暖质放入姜 、美味加入切块的菜萝白萝卜同煮 。
11 、卜红再加入料酒 、烧肉翻炒均匀。冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，桂皮1小块、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒 。料酒1汤匙（15ml） 、将多余的油倒出，八角（大料）1-2个、
4 、
7 、
2、盆中装入凉水 ，放入五花肉 ，翻炒均匀 。
3 、葱、香葱2根克 、生抽、冰糖5粒 、老抽1汤匙 、生抽1汤匙（15ml） 、转大火收稠汤汁，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入1汤匙（15ml）的油 ，锅洗净 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。捞出后晾凉 ，锅里放一点点油，撒葱花即可 。加少许盐调味 ，
8 、捞出。炖至萝卜软熟 ，浸泡15分钟 。切成均匀的方块。姜3片克 、
材料： 带皮五花肉600克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入一大勺料酒，老抽。盛出五花肉待用 。桂皮 。盐1小匙
做法：
1 、
5 、八角 、
12、大火烧开后撇去浮沫 。准备所需材料 。