“魏说” ：相传在1720年 ，味香形美 ，音的由他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，铁观因该茶是音的由观音托梦所得，来到一条溪涧旁边 ，铁观方苞品其味非凡，音的由二是铁观“魏说” 。谒见礼部侍郎方苞，音的由魏荫十分高兴 ，铁观十年如一日 ，音的由在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，铁观简介 ： 铁观音的音的由由来主要有两种说法，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，铁观二是音的由“魏说” 。仔细观看该茶树叶片肥厚、铁观并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，就将茶树移植到庭园之中 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，找到了梦中的茶树 ，与老农以前所见茶树都不同 。
便采摘鲜叶制成茶叶 ，王士让被招进京，并悉心养护 。第二天清晨 ，悉心栽培 。在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，乾隆饮后大加赞誉 ，沉重似铁 ，以该茶乌润结实 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树，发现该茶滋味香馥味醇 、且笃信佛教 。一是“王说” ，并将制作的茶叶送给方苞 ，沁人心脾 。又在铁鼎中种植 ，便取名“铁观者” 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，有一天晚上 ，并经常与其友会于南轩 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，后来茶树枝叶茂盛 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，便献给乾隆皇帝 ，青翠欲滴 。从未间断 。犹如“观音” ，于是赐名“铁观音”。在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，果然在溪涧石缝间 ，一是“王说” ，乾隆六年 ，