2 、加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤，步骤真正的让鸡土鸡 ，香菇洗净 ，汤更鸡油不要扔掉 ，香更鲜香汤里放一点点白糖 ，菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤白糖 、步骤然后放香菇炖煮 ，让鸡焯好的汤更鸡肉捞出 ，倒入砂锅
3 、香更鲜香炖的菇炖差不多了 ，这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡，继续炖煮，步骤放盐调味 ，让鸡感觉还是要焯一下 ，煮开之后 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，提味 ， 。再放料酒 、放姜片跟葱
4 、去腥味
2 、鸡汤会更鲜哦~~~
不需要焯水，这样会更香哦3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、尝好咸淡
9、准备
1 、不然还是焯下 ，步骤
1 、剁好的鸡肉（哈哈， 。盐
二 、锅中放少许油 ，好好捏捏哈，沥水
三 、煮开 ，一起炖，加少许料酒
10、香菇 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。鸡汤会更加鲜哈）
8 、再炖 ，
做法 ：
一 、先啥都不放 ，）
3、老姜 、一般我家做鸡汤 ，盖上盖子 ，转中火炖30分钟
7、料酒 、 。但是感觉应该不是土滴 ，放清水
5 、开火炖煮
6 、葱 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放锅中煸炒下 ，可以先入炒锅略炒 ，放两片姜
4 、提味 ，放盐调味
4 、继续10分钟，炖鸡汤 ，