做法：
1 、最适姜切片 、合降蚝油放入姜片和葱花炒香 ，温天葱姜适量 。暖冬蚝油两汤匙 、硬菜爆炒出香味；
5 、香菇冰糖三小颗 、鸡翅葱切段备用；
2 、最适锅内放少许油烧热 ，合降蚝油最后开盖把汤汁收至浓稠即可。温天生抽半汤匙 、暖冬倒入泡香菇的硬菜水（注意碗底的杂质不要倒入） ，大火煮开后 ，香菇鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的鸡翅皮和脂肪），再加入泡软挤干水分的最适香菇，加入半汤匙生抽；
8 、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，老抽半汤匙、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、料酒一汤匙 、加入三小颗冰糖；
9 、
原料 ：鸡中翅十个 、干香菇十朵 、加入半汤匙老抽；
7 、加入两汤匙蚝油；
6 、至鸡翅酥烂 ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，切成2段备用；
3、