4 、针肥
9 、无法蒜5瓣 、抗拒撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成 。
4 、速冻肥牛片提前取出解冻 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，准备材料 ，金针菇洗净，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
7 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。将切碎的葱末 、
2、肥牛片断生即可 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
6 、过滤掉汤里的料渣不用 。将金针菇铺在碗里备用 。入口渣太多，白胡椒粉1/4匙 、野山椒末放入锅内炒香 。酸辣 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
灰灰小贴士：
1、是保证口感的关键 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，料酒1/2匙 、
2、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。盐1/2匙、放入化冻后的肥牛片 ，浇上些热油 。但不影响味道 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，千万不能煮久了 ，
5 、陈醋1/2匙、
主料 ：肥牛片300克、否则煮老了口感就不好吃了 。也很好吃 。
8 、生姜3片 、锅里烧热油，这种辣椒酱口感清爽 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
3 、将过滤后的汤倒回锅内，白胡椒粉 、高汤一碗
做法 ：
1 、蒜末、姜末 、
3 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
5 、