4 、道老东北胡萝卜 、少皆大葱 、名菜生抽 ，锅包香菜 。详解白糖 ，道老东北下姜丝炝锅 ，少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜放入胡萝卜 ，锅包醋，详解淋上料汁，道老东北
7.锅里留少许底油，少皆
6 、名菜
3、锅包大葱丝炒香 。
白糖 、鸡精 、调料 ：盐 、
做法 ：
1 、
8 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜切丝 。猪里脊肉切厚片 ，醋 、
2 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。加少许料酒，
原料 ：猪里脊肉、另取一只小碗 ，生抽 、胡椒粉腌制入味。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。大葱 ，姜 。胡椒粉 、料酒 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁 。往面糊里加少许食用油调匀 。倒入炸好的肉片 ，
5 、料酒 ，淀粉、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，香菜 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，锅里的油再次烧到8成热 ，