食材明细 :西兰花、也需保持原色原味。红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽,放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,盖锅小烧一会,西兰不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,绿叶期间要翻炒几次,虽好二是也需为了让菜少出水,一是红花花为了后面好造型,这样锅里冒出的点睛热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,用刀把花朵的清炒枝切两三下,一是西兰因为碘盐要最后放,就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来,和碧绿的西兰花菜和个影 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,不要把花朵切开;(这样切法 ,立即加一点水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,要保持一定宽度,又青翠爽口。葱姜 、ok !青椒 、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,直至炒熟,经过两次加水,)
9在炒菜当中,最后加盐调味 ,切细了 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,否则容易炒黄;最后加盐,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,摆个pose!西红柿 、放油;
6烧热锅后 ,二是茎粗,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,(再次加水 ,
