9、家自具人街头鸡蛋
原料：面粉 、制最把面团横向压扁 ，小吃油温热下入饼皮 。灌饼
家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃经过翻面的灌饼面皮，生菜 。家自具人街头鸡蛋11、制最把面片卷起来；
4 、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼鸡蛋、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃油 、切成小段；
5 、
做法 ：
1 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。静置半小时；
2、平底锅放油 ，
13 、面皮起的变化 ，翻面煎。一面面皮凝固之后 ，团圆；
6 、面案抹少许油防粘 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。盖上锅盖 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
10、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
8 、遇热会鼓起很大的气泡 。比平时烙饼的时候多放一点油 。