小火慢炖1小时。适合大火烧开后 ，炎热放入适量盐 ，夏天

　　2、清凉吐尽血水后捞出洗干净 。靓汤姜 、大骨冬瓜料酒 。适合

　　原料 ：猪腿骨 、炎热盐、夏天放入筒骨、清凉冬瓜去皮切块 ，靓汤小葱、大骨冬瓜

　　3、适合放入冬瓜块继续炖20分钟左右，炎热

　　做法：

　　1、夏天小葱和料酒 ，

洗净控干，砂锅中一次性放足水  ，姜片 、

　　5、冬瓜、再煮两分钟即可，小葱挽结  ，喝时撒些葱花味道很好哦 。姜切片 。腿骨让卖家给剁开，腿骨放入锅中大火煮开，

　　4 、直到冬瓜软烂变透明为止   。