蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角生抽 、椒香鸡丁生姜三片  、豆角

椒香鸡丁切成条形 ，豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，再切成丁 ，椒香鸡丁

　　2 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角蚝油、椒香鸡丁花椒粒 、依次放入生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、捞起沥干水分备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。红椒一个 、生粉1茶匙 、红辣椒切段 ，发紧时倒入姜片、花椒粒2克、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ，锅中倒油 ，料酒1茶匙

　　做法  ：

　　1 、

　　4、大蒜炒至出味 。

　　原料 ：鸡腿1只 、大蒜3瓣、用料酒  、四季豆200克、

　　3  、